【ふるさと納税】定期便【1カ月目】鹿肉 ロース 600g (：ふるさと納税　レバ

【ふるさと納税】定期便【1カ月目】鹿肉 ロース 600g ( ロース300g ホエーロース300g

「ジビエ工房 山びこ」のジビエ 鹿肉定期便♪ ロース＆ヒレ＆バラ肉のセットです♪（ 鹿 鹿肉 しか しかにく ふるさとのうぜい 肉 ）
北海道別海町　金額 36,000円
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商品説明 名 称 【定期便】鹿肉 ロース＆ヒレ＆バラ (各600g)セット 容量 ・【1カ月目】鹿肉 ロース 600g ( ロース300g ホエーロース300g ) ・【2ヵ月目】鹿肉 ヒレ600g( ヒレ300g ホエーヒレ300g ) ・【3ヵ月目】鹿肉 バラ 600g ( バラ300g ホエーバラ300g ) 説明 ジビエ工房 山びこの鹿肉セットです。 ホジカ　エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン（乳たんぱく質の一種）を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。是非一度お試しください。 賞味期限 製造日より半年 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 配送不可地域 離島 提供事業者 ジビエ工房

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